えっ？ティーって飲み物じゃない？（その２）

時事

May 27

前回、イギリスでは「ティー」は紅茶などの飲み物だけでなく、夕食という意味があることをお知らせしました。食べ物がティーなんて何とも不思議な話ですが、一体なぜなのでしょう？

実は、イギリスで夕食を何と呼ぶのか？は、意見が真っ二つに分かれていて、YouGovの2018年の調査では57％のイギリス人がディナーと呼び、1/3の人はティー、それ以外の5％がサパーと呼んでいるとのことです。

その不思議を紐解いていくと、どうやらそこにはイギリスを北と南に分断する地理的な理由があるようです。下のマップを見てみて下さい。ティ－と呼んでいるのは、緑のイギリスの北部の地域に住む人たちで、ディナーは南部の青の地域に住む人たちです。ちなみにロンドンでは89％の人が夕食をディナーと呼んでいます。

時代を遡ると、1800年代初頭のイギリスの北部やスコットランドの人々は、日中にしっかりした食事を取って、夕方６時ごろにパンにチーズやハムなどの調理しない軽食を、紅茶と一緒に取っていました。そのため、当時はランチがディナー、夕食はティーと呼ばれており、それが今日でも夕食をティーと呼んだり、学校給食をスクールディナー、給食のおばさんがディナーレディと呼ばれる所以です。

暖かいポットに入ったティーには、特に寒さの厳しい北部の人たちにとっては、冷たい食事を温かく感じさせてくれる魔法の力があって、１日を締めくくる食事の代名詞になったのです。